กานพูล: nf กานพลูเป็นดอกตูมของต้นกานพลูซึ่งเป็นไม้เสี้ยม (วงศ์ Myrtaceae) มีใบรูปไข่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีหนังเหนียวที่ปลูกในมาดากัสการ์ อินโดนีเซีย และแซนซิบาร์ ดอกตูม (หรือดอกตูม) ที่มีรูปร่างเหมือนกานพลูที่ใช้เป็นเครื่องเทศ มักเรียกว่ากานพลู น้ำมันกานพลูที่สกัดจากใบกานพลูโดยการกลั่น นำไปใช้ในเภสัชตำรับและน้ำหอม ประกอบด้วยยูเกนอลเกือบ 85% มีกลิ่นอบอุ่น การบูร และเป็นยา ซึ่งทำให้เรานึกถึงกลิ่นของ "ทันตแพทย์" อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มันถูกใช้ในกลิ่นไม้ตะวันออก, ไครพรี หรือสไปซี่