การทำให้แห้ง: นาโนเมตร การทำให้แห้งเป็นกระบวนการถนอมอาหารอย่างหนึ่งที่เก่าแก่ที่สุด การทำให้แห้งช่วยชะลอการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ รวมถึงปฏิกิริยาการเสื่อมสภาพ แต่เปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของอาหารอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งสูญเสียปริมาณน้ำทั้งหมดหรือบางส่วน เหล่านี้มักจะต้องคืนก่อนใช้....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่