ประสาทสัมผัส: adj. "Organoleptic" (จากภาษากรีก organos: "organs" และ lepticos: "by means of...") ใช้สำหรับความรู้สึกว่าได้รับโดยตรงผ่านอวัยวะรับความรู้สึกและเป็นตัวกำหนดความอยากอาหารหรือความขยะแขยงสำหรับอาหาร
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสคือคุณสมบัติที่ร่างกายหรือผลิตภัณฑ์ออกฤทธิ์ต่อประสาทสัมผัสและอวัยวะอื่นๆ
แนวคิดเรื่อง "คุณภาพทางประสาทสัมผัส" ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
คุณสมบัติอินทรีย์...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่