Concentrate: nm Concentrate คือสารที่มีปริมาณน้ำลดลงโดยการระเหยหรือโดยกระบวนการอื่นใด ในครัว ได้แก่ เนื้อสัตว์ปีกหรือปลา "ไอศกรีม"; น้ำสต็อกเหล่านี้ต้องผ่านการปรุงอย่างช้าๆ และเป็นเวลานาน ซึ่งทำให้น้ำผลไม้เข้มข้นกลายเป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม ซึ่งใช้เหนือสิ่งอื่นใดเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับซอส
มะเขือเทศเข้มข้นเป็น coulis ที่ลดลงอย่างมากซึ่งได้จากการทำให้ของเหลวที่สกัดจากมะเขือเทศเข้มข้น กรองเพื่อกำจัดผิวหนังและ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่