ถูกต้อง: v. ท. การแก้ไข คือ การแก้ไขการปรุงรสของอาหารเมื่อสิ้นสุดการเตรียมหลังจากได้ชิมแล้ว โดยการเพิ่มส่วนผสมที่น่าจะปรับปรุงให้ดีขึ้น เพื่อทำให้รสชาติสมบูรณ์แบบ หรือดึงรสชาติออกมาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (โดยเฉพาะเกลือ และพริกไทย น้ำตาล ครีมสด ฯลฯ)
"แก้ไข" ยังเป็นความจริงของการกำจัดโดยการกลั่นวัตถุดิบของสิ่งเจือปน....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่