เปรี้ยว: adj. "เปรี้ยว" เป็นคำพรรณาที่แสดงความรู้สึกของความเป็นกรดเมื่อมันผิดปกติ (ซอส นม หรือไวน์จะกลายเป็นรสเปรี้ยวเมื่อมีรสเปรี้ยว) หรือเมื่อดูเหมือนว่าไม่เป็นที่พอใจ (เชอร์รี่เปรี้ยวซึ่งไม่สามารถกินได้ที่บ้าน) สภาพธรรมชาติกลายเป็น ดังนั้นเมื่อถูกดองในแอลกอฮอล์) คำนี้ยังมีคุณสมบัติในการรับรู้ที่ซับซ้อนในปาก ฉุน เนื่องจากการรวมกันของรสกรดและกลิ่น
กรดแลคติกจึงทำให้ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่