พาสต้าสำหรับขูดหรืออบในเตาอบ: ก่อนหน้านี้ปรุงในน้ำเค็ม, พาสต้าสำหรับขูด (มักใช้ชีส) หรืออบในเตาอบ ได้แก่ ลาซานญ่า (เรียบหรือขอบหยัก) แต่ยังรวมถึงเปลือกหอย, ตอร์ตีกลิโอนี (ข้อศอกงอ) มักกะโรนีขนาดใหญ่ (bucatini), conchiglie และ cravattine (ผูกปม) เป็นต้น
พาสต้าเส้นยาว (ปาเก็ตตี้ ตาลเลียเตลเล ฯลฯ) โดยทั่วไปจะไม่ใช่โอกราแตง
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่