กุลชา (อาหารอินเดีย): กุลชาเป็นขนมปังแฟลตเบรดที่มีเชื้อเล็กน้อยซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอนุทวีปอินเดีย ส่วนผสมและการทำกุลชา: กุลชาทำจากแป้งไมด้า น้ำ เกลือเล็กน้อยและหัวเชื้อ (เชื้อแป้งยีสต์หรือคุลชา) ผสมด้วย มือเพื่อให้ได้แป้งที่แน่นมาก จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นจนสังเกตเห็นอาการบวมเล็กน้อย เธอคนนี้อีกแล้ว...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่