ความสุขของตุรกี : ลูกุกุม (หรือ ระหัต ลูกุกุม) คือ ก ลูกกวาด ต้นกำเนิดของตุรกีออตโตมันรวมเข้ากับการทำอาหารด้วย แบบดั้งเดิม ประเทศแถบบอลข่านและตะวันออกกลาง กล่าวคือในทุกประเทศที่เชื่อมโยงกับจักรวรรดิออตโตมัน นี้ ลูกกวาด ทำจาก แป้งสาลี ขึ้นอยู่กับแป้ง และ sucre, ปรุงรส, โรย de น้ำตาลไอซิ่ง และบางครั้งก็ประดับด้วย ผลไม้แห้ง, โดยทั่วไป อัลมอนด์, ของ เสียงดัง, ของ พิซตาชิโอ, ของ เฟือง หรือ เมล็ด de งา. นุ่มและยืดหยุ่นมาก น้ำตาลความสุขของตุรกีมาในก้อนแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำตาลไอซิ่ง.
Loukoums (ซึ่งไม่มีอยู่ในแอฟริกาเหนือ นอกเหนือจาก บียาเวีย ตูนิเซีย) ปรุงแต่งด้วยน้ำกุหลาบ, ที่ต้นส้ม น้ำดอกไม้เพื่อ ทำเหรียญเพื่อ วานิลลาที่ mielเพื่อ มะกรูด.
องค์ประกอบของความสุขของตุรกี: ความสุขของตุรกีมีขนาดเล็ก ลูกบาศก์ ไป ความสม่ำเสมอ ในครั้งเดียว กลมกล่อม et ยืดหยุ่นเนื่องจากการแช่แข็งแป้งของ แป้งข้าวโพด หรือ Pomme de Terre หรืออื่น ๆ ที่อุดมด้วยน้ำตาลและ mielโดยมากมักปรุงแต่งด้วยน้ำกุหลาบ. ความสุขของตุรกีคือ โรย ของส่วนผสมของ น้ำตาลไอซิ่ง และแป้งซึ่งทำให้พวกเขาน้อยลง ถุงน่อง สำหรับการจัดการผ่านบรรจุภัณฑ์หรือการขายปลีก
นอกจากนี้ยังมีอาหารตุรกี ผลไม้, หอม au ไม้เช่นมะนาวเพื่อ สตรอเบอร์รี่ หรือที่ มะพร้าว. ความสุขของตุรกี มะพร้าว ตกแต่งด้วย มะพร้าว ขูด และมีก เฮเซลนัท.
ปริมาณแคลอรี่อยู่ในระดับปานกลางสำหรับสิ่งนี้ ลูกกวาดก็ประมาณ 250 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม แต่สามารถเข้าถึง 450 กิโลแคลอรีสำหรับอาหารตุรกีที่อุดมด้วยผลไม้แห้ง
นิรุกติศาสตร์ของ rahat loukoum: ในภาษาฝรั่งเศส คำว่า loukoum มีการยืนยันตั้งแต่ปี 1853 โดยยืมมาจากภาษาตุรกี lokumหรือ ระหัต โลกุม, จากภาษาอาหรับ راحة الحلقوم เราอาต ul-ḥulquum, “ส่วนที่เหลือของคอ”.
En ขนมปิ้งเราค้นพบความสุขของตุรกีที่เกี่ยวข้องกับ เค้ก, พาย และด้วย เยือกแข็ง.
Neo-loukoums เข้าสู่ตลาดเพื่อความสุขของเพดานปากและ…ของคอด้วย Parfums au จูนิเปอร์, สีเหลือง, แกง, พริกขี้หนู, วิสกี้...
ดูเพิ่มเติม ความสุขของตุรกี ภายใต้คำแสลงปาก
ซื้ออาหารตุรกีแสนอร่อยที่นี่และในราคาตลาดที่ดีที่สุด:
หมายเหตุ: เมื่อคลิกที่ภาพด้านล่าง คุณจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังไซต์ Amazon และในกรณีที่ซื้อไซต์ของเราจะได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย หากนี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณ จะมีส่วนช่วยในการปรับปรุงและความยั่งยืนของไซต์นี้ นอกจากนี้เราขอขอบคุณมาก