Jjim (อาหารเกาหลี): Jjim (찜) เป็นคำภาษาเกาหลีที่หมายถึงอาหารที่ปรุงโดยการนึ่งหรือน้ำเดือด: เนื้อสัตว์ ไก่ ปลา อาหารทะเล หรือที่หมักในซอสหรือลวกในซุป
เทคนิคการทำอาหารแต่เดิมหมายถึงอาหารที่ปรุงด้วยซีรู (시루 หม้อดินเผาที่ใช้เป็นหลักในการทำต็อก) โดยการนึ่ง อย่างไรก็ตาม ชื่อ jjim ได้มาถึงแล้ว หมายความถึง พ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่