ดอกไม้ทะเล : ดอกไม้ทะเล (ชื่อวิทยาศาสตร์: Condylactis gigantea) เป็น สัตว์ กะลาสีที่กินเนื้อเป็นอาหารและ กินได้. เธอยังถูกเรียกว่า ตำแยทะเล (หรือแอกทิเนีย) เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับตำแย และดอกไม้ทะเลประกอบด้วยมวลเนื้อที่หดตัวมาก สวมมงกุฎที่ด้านบนด้วยหนวดจำนวนมาก ตรงกลางเป็นช่องที่เป็นทั้งปากและทวารหนัก ดอกไม้ทะเลจะเกาะตัวกันที่ส่วนฐาน ไม่ว่าจะบนทรายหรือโขดหินซึ่งอยู่ติดกับชายฝั่งในระดับความลึกตื้นๆ และการยึดเกาะของมันนั้นเหนียวแน่นมากจนแทบจะฉีกออก แอกทิเนียมีอยู่มากมายบนชายฝั่งของฝรั่งเศส ซึ่งสีสันอันสดใสของพวกมันทำให้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นดอกไม้ โพลิปเป็นสัตว์ที่มีลำตัวยาวกลวงและมีปากล้อมรอบ หนวด สีชมพู หนวดของติ่งดอกไม้ทะเลเป็นอัมพาต
การใช้ดอกไม้ทะเลทำอาหาร: Theกลิ่น และ รสชาติ ของดอกไม้ทะเลที่เข้าใกล้เหล่าบรรดา ปู และ เครเวต.
พอผ่านไป น้ำส้มสายชู เพื่อลบเอฟเฟกต์ แสบเล หนวด เตรียมไว้ใน beignets หรือ ซอสเช่นซอส โปรวองซ์.
เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยทางวรรณกรรม: หนึ่งในวีรบุรุษของนักเขียนชาวฝรั่งเศส Jules Verne (1828-1905) กัปตัน Nemo ผู้เกลียดชังมนุษย์ แต่ยังเป็นผู้เพาะเลี้ยงและนักชิมที่เสนอศาสตราจารย์ Aronax นักสมุทรศาสตร์ผู้มีชื่อเสียงซึ่งเป็นทั้งโฮสต์และนักโทษของเขา เดอะ แยม ของดอกไม้ทะเล