Derby: "Derby" เป็นชื่อเรียกของน้ำสลัดในอาหารคลาสสิก ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นในปี 1900 โดยเชฟ Jean Giroix เพื่อนของ Escoffier เมื่อเขาดูแลครัวของHôtel de Paris ใน Monte-Carlo ( อาณาเขตของโมนาโก) และอุทิศให้กับหนึ่งในสมาชิกในครอบครัวชาวอังกฤษผู้ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศส ไก่ดาร์บี้ยัดไส้ด้วยข้าวเห็ดทรัฟเฟิลและฟัวกราส์ ผัดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลปรุงในพอร์ตและฟัวกราส์ผัดเนย ราดด้วย ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่