น้ำปลา (อาหารไทย): น้ำปลาเป็นซอสไทยสีอ่อนที่ตกแต่งด้วยพริกสับขนาดเล็ก
ทำจากน้ำปลา (หรือกุ้ง) สกัด คล้ายกับ nuoc-mâm เวียดนามและน้ำปลาที่ใช้ในอาหารเอเชียอื่นๆ (กัมพูชา ลาว ฟิลิปปินส์)
ดูเพิ่มเติมที่ Philip Patis
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่