น้ำผลไม้สั้น : น้ำผลไม้สั้นเป็นน้ำผลไม้ที่ทำโดย น้ำแข็งแตก ของ น้ำผลไม้ ที่ได้รับหลังทำ กลับ ou น้ำตาล ลาเวียงเด
เคลือบด้วย น้ำซุป ไม่ว่าจะด้วย ไวน์แต่ในปริมาณน้อยเพื่อให้มีน้ำย่อยและไม่ต้องหันไปใช้ การลดลง.
ตัวอย่างเช่นสำหรับน้ำผลไม้สั้น ๆ ที่ mielกระจัดกระจาย Fois ลา เนื้อ สุกแล้วเราก็ใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย ภาชนะ de การอบ เพื่อที่จะ deglaze และปล่อยให้มันร้อนขึ้น
คุณสามารถทำน้ำผลไม้สั้น ๆ ได้ด้วยวิธีเดียวกัน น้ำซุป de เนื้อวัวของ สัตว์ปีก หรือด้วย น้ำสต๊อกปลา.
คุณยังสามารถล้างเคลือบด้วย น้ำมะนาว เพื่อรับน้ำผลไม้สั้น ๆ สำหรับหนึ่ง ปลา.
หมายเหตุ: อย่าสับสนระหว่างน้ำผลไม้สั้นและ น้ำผลไม้สั้น ซึ่งไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกันนอกจากไฟฟ้าสำหรับ การอบ จากครั้งแรก
บทความที่เกี่ยวข้อง :
Jus
น้ำหยด
น้ำเชื่อม
น้ำไข่มุก
น้ำผลไม้ง่ายๆ
น้ำจิ้มสุกี้.