ผลไม้หวาน: ผลไม้หวานเป็นผลไม้ทั้งผลหรือผลไม้เป็นชิ้น ๆ เก็บรักษาไว้ในน้ำตาลโดยทางเดินต่อเนื่องในอ่างน้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นมากขึ้นเรื่อย ๆ : ทีละเล็กทีละน้อยน้ำเชื่อมจะแทนที่น้ำพืช น้ำเชื่อมต่าง ๆ จะถูกเติมตามสายพันธุ์ ขนาดและที่มาของผล พวกเขาได้รับความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่แม่นยำซึ่งป้องกันไม่ให้ตกผลึกหรือคาราเมล การชุบจะต้องก้าวหน้าเพื่อ "ป้อน" เยื่อกระดาษให้ผ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่