พาสต้าคลาสสิก: ประกอบด้วยแป้งสาลีดูรัมและน้ำเท่านั้น ดีกว่าที่จะเลือกพวกเขาที่มีคุณภาพสูงกว่า รสชาติจะแตกต่างกันไปตามรูปร่าง: เปลือกหอย มักกะโรนีหรือแท็กเลียเตลเล่ พาสต้าทำมาจากแป้งชนิดเดียวกัน และไม่มีรสชาติเหมือนกัน โดยไม่คำนึงถึงเครื่องปรุง
บางชนิดมีริ้วซึ่งช่วยเพิ่มการยึดเกาะของสารที่เป็นไขมัน (เนย น้ำมันมะกอก ครีมฝรั่งเศส ฯลฯ) หรือซอส (ซอสมะเขือเทศ เพสโต้ รากู โบโลเนส ฯลฯ)
ในบรรดาพาสต้า ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่