เซอร์ไพรส์ (การฆ่าสัตว์): ความประหลาดใจคือชิ้นเนื้อ (ชิ้นเล็กและหายาก) เช่น ลูกแพร์ ปูแมงมุม หรือไวทิง นี่เป็นเพียงส่วนเดียวของไหล่เนื้อที่ผัดไว้ ซึ่งอยู่เหนือหัวจับ
มีความนุ่มและรสชาติที่ผู้ชื่นชอบต้องการอย่างสูง เนื้อนุ่มราวกับเนื้อและอร่อยราวกับสเต็กเนื้อซี่โครง ต้องทิ้งให้ "เหม็นหืน" ในน้ำมัน (สูญญากาศ) เป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนที่จะนำไปผึ่งไฟด้วยความร้อนสูง
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่