Lavallière: “Lavallière” หรือ “La Vallière” เป็นชื่อของการเตรียมอาหารคลาสสิกหลายอย่าง: เนื้อไก่หรือขนมปังหวานที่ทำจากเนื้อลูกวัวหรือเนื้อแกะที่ตกแต่งด้วยกั้งและผ้าเช็ดปากทรัฟเฟิล velouté หรือครีมสัตว์ปีกกับขึ้นฉ่าย โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายฝรั่งและโรยหน้า เสิร์ฟพร้อม profiteroles ยัดด้วยมูสสัตว์ปีก; เนื้อสันในตุ๋น โรยหน้าด้วยหอยนางรมลวก เกี๊ยวปลา มิลต์ และเห็ด ราดด้วยซอสนอร์มันปรุงรสด้วย...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่