Livournaise (à la): สำนวน "à la livournaise" (ในภาษาอิตาลี: alla Livornese) ใช้กับอาหารคลาสสิกกับซอสที่ทำจากฟองดูของมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ น้ำมันมะกอก มะกอก กระเทียมบด
ซอสที่ปรุงจากปลา พาสต้า อาหารทะเลหรือหอย ฯลฯ ราดด้วยซอสนี้ โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่