Liégeois (กาแฟ) : Le café liégeois est un ขนม Froid ทำมาจาก กาแฟ เล็กน้อย น้ำตาลของ ไอศกรีม กลิ่นหอม au กาแฟ และ วิปครีม.
ขอแนะนำให้ เย็น un ยิ่งใหญ่ แก้ว สมบูรณ์ ของมูลค่าของ a กาแฟ เรือนกระจก น้ำตาล au ตู้เย็น, ปราศจาก น้ำตาลไอซิ่ง, avant d’y déposer juste avant de servir les autres ส่วนผสม (เยือกแข็ง au กาแฟ, เยือกแข็ง ไป วานิลลา แล้วก็ วิปครีม). บน โรย fréquemment le dessus de la วิปครีม d’un เมล็ดข้าว de กาแฟ บดขยี้.
Une ตัวแปร คือการแทนที่ กาแฟ โดย Chocolatที่ ขนม แล้วนำชื่อของ Chocolat โกหก
Il est aussi vendu dans l’industrie agroalimentaire des ขนมหวาน นม sous le nom de "liégeois" ou parfois "viennois". Il s’agit alors d’une คัสตาร์ (หรือ กาแฟที่ Chocolatแม้กระทั่งที่ วานิลลา) recouverte d’un โรยหน้า de วิปครีม.
ตรงกันข้ามกับชื่อที่อาจทำให้คนเชื่อ คาเฟ่ของลีแยฌไม่ใช่ ชนิดพิเศษ จากเมือง Liège.
ในช่วงสงคราม พ.ศ. 1914-1918 การรบที่ป้อมของ Liège donna aux alliés un temps précieux et suscita un vif intérêt pour Liège. La résistance de la ville lui valut plus tard la Légion d’honneur décernée par la ฝรั่งเศส.
À ปารีส, on débaptisa le café viennois, évoquant l’ennemi, pour le renommer café liégeois. D’ailleurs, à Liège, qui fut coupé de ปารีส durant les quatre ans d’occupation, c’est l’expression « café viennois » qui resta en usage.