Sake kasu (อาหารญี่ปุ่น): Sake kasu (酒粕) (เหล้าองุ่นจีน: 酒糟; พินอิน: jiǔzāo) เป็นกากที่เกิดจากการหมักสาเก (แอลกอฮอล์ข้าว) สามารถใช้เป็นส่วนผสมของดอง ส่วนใหญ่สำหรับการผลิตเครื่องปรุงรส เช่น ใช้ในญี่ปุ่นสำหรับการผลิต kasuzuke หรือเป็นส่วนผสมหลักของ amazake วางเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร หรือแม้แต่หมัก .
สาเก กัส...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่