Soumbala (เครื่องปรุงรสแอฟริกัน): Soumbala เป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ในแอฟริกาตะวันตกซึ่งมีกลิ่นแรง
มันเป็นชนิดของแอฟริกัน carob
ชื่ออื่นสำหรับ soumbala: soumbara หรือ netetou ใน Wolof, dawadawa ใน Igbo, ôdji ใน Poular, irù ใน Yoruba, afitin ใน fon-gbe
โดยปกติแล้วจะทำโดยใช้เมล็ดของต้นเนเร่ แต่เมล็ดชนิดอื่นอาจมีความเหมาะสม
ถั่วเหลืองถูกใช้มากขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้เนื่องจากขาด...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่