Argenteuil: "Argenteuil" ในอาหารคลาสสิกเป็นชื่อของการเตรียมการที่มีหน่อไม้ฝรั่ง (บดหรือเครื่องเทศ) ในซอสหรือเครื่องปรุง Argenteuil ใน Val-d'Oise มีชื่อเสียงในด้านการเพาะปลูกผักนี้ตั้งแต่ศตวรรษที่ XNUMX
โดยทั่วไปชื่อ “อาร์เจนเตอิล” ใช้กับอาหารประเภท “สีขาว” ได้แก่ ไข่ลวกหรือไข่อ่อน เนื้อสันหรือเนื้อแต่เพียงผู้เดียว ไก่ลวก
ประวัติ: ในยุคกลางการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งเริ่มขึ้น ...
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่