Hünkârbeğendi (อาหารตุรกี): Hünkârbeğendiหรือเพียงแค่beğendi (ตัวอักษร "สุลต่านชอบมัน") เป็นจานมะเขือยาวและเนื้อแกะจากอาหารออตโตมัน (*)
ทำจากมะเขือยาวย่างจนผิวไหม้ทำให้ได้กลิ่นควันบุหรี่ มะเขือม่วงบดปรุงรสและข้นด้วยซอสเบชาเมล
ส่วนผสมจะถูกราดด้วยเนื้อแกะที่ผัดหรือย่าง
(*) จักรวรรดิออตโตมันที่รู้จักกันในอดีต ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่