Coignarde (อาหารสวิส): Coignarde (หรือ cougnarde) เป็นแยมชนิดหนึ่งจากสวิสเซอร์แลนด์ที่พูดภาษาฝรั่งเศสเตรียมด้วยมะตูมหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งปรุงเป็นเวลานานด้วยน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นหรือน้ำลูกแพร์ในหม้อขนาดใหญ่จนข้น มวลมืด
Coignarde กินตามเดิมหรือใส่มันฝรั่งในแจ็คเก็ต
Coignarde ยังใช้ทำเค้ก
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่