Chiliatole (อาหารเม็กซิกัน): คำว่า "chiliatole" สามารถหมายถึงอาหารเม็กซิกันสองประเภท:
- ที่เก่าแก่ที่สุดคือการเตรียมช็อกโกแลตตามแบบฉบับของชาวเม็กซิกันยุคก่อนฮิสแปนิก (*) ซึ่งประกอบด้วยการคั่วและบดเมล็ดโกโก้เพื่อให้ได้ช็อกโกแลตวางซึ่งเพิ่มลงใน atole
นี้ถูกปรุงแต่งด้วยพริก, วานิลลาและบางครั้งหวานกับน้ำผึ้ง, มันถูกนำมาเป็นเครื่องดื่ม.
Hernán Cortes (**) ในจดหมายความสัมพันธ์ของเขาทำให้เห็นว่า...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่