Flia (อาหารแอลเบเนียและโคโซวาร์) : Flia (หรือเรียกอีกอย่างว่า “fli” หรือ “flija”) เป็นอาหารจาก อาหารแอลเบเนีย และห้องครัวของ โคโซโว. ประกอบด้วยหลายอย่าง ผ้าอ้อมเด็ก de เครป ปกคลุมไปด้วย ครีม และเสิร์ฟพร้อมกับ ครีมเปรี้ยว.
18 มีนาคม ถือเป็น "วันแมลงวัน" เมื่อครอบครัวเชิญชวนให้คนที่รักมาเตรียมและรับประทานแมลงวัน
Flia ต้องการส่วนผสมที่เรียบง่ายมาก: แป้ง,eauของ เนยของ โยเกิร์ต และ Sel.
ส่วนผสมหลัก ( แป้ง, eau, Sel) ผสมเข้าด้วยกันจนได้ เนื้อผ้า คล้ายกับ แป้งแพนเค้ก. ชั้นของพาสต้าปรุงโดยใช้ฝาโลหะทรงกลมที่ใช้ทำ การอบ. ซึ่งโดยทั่วไปจะทำในและภายใต้ ถักเปีย d’un เตาอั้งโล่.