การฟอก
Curtido (อาหารซัลวาดอร์): Curtido เป็นประเภทของกะหล่ำปลีหมักเล็กน้อย เป็นเครื่องปรุงรสทั่วไปในอาหารเอลซัลวาดอร์และประเทศอื่นๆ ในอเมริกากลาง และมักปรุงด้วยกะหล่ำปลี หัวหอม แครอท ออริกาโน และบางครั้งใช้น้ำมะนาว
ดูเหมือนกะหล่ำปลีดอง กิมจิ หรือโคลสลอว์ที่มีรสเปรี้ยว มักเสิร์ฟคู่กับ pupusas อาหารอันโอชะพื้นเมือง ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่