Bretonne (à la): คำว่า "à la Bretonne" ใช้กับอาหารคลาสสิกกับอาหารต่างๆ ที่ตกแต่งด้วยถั่วขาว ทั้งถั่วหรือบด ซึ่ง Brittany เป็นผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะและเนื้อแกะ (ขา ไหล่ ).
ซอสที่ใช้เคลือบไข่ (ลวก ตุ๋น หรือทอด) และเนื้อปลาที่เรียกว่า "สไตล์เบรอตง" ประกอบด้วยผัก เวลูเต้ และครีม
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่