Blésotto: คำว่า "blésotto" (บางครั้งสะกดว่า ble'zotto) เป็นศาสตร์ใหม่ของอาหารที่ปรุงคล้ายรีซอตโต แต่ข้าวถูกแทนที่ด้วยข้าวสาลีชนิดอ่อน ปกติแล้วจะสะกดว่าเป็นข้าวสาลีหลายชนิด โดยมีลักษณะการยึดเกาะที่แรงของ เปลือกของเมล็ดพืช ในการทำวีทซอตโต้ เมล็ดข้าวสาลีจะคั่วเล็กน้อย
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่