Bénédictine (à la): คำว่า "à la Bénédictine" ใช้กับอาหารคลาสสิกกับเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยปลาค็อด (หรือมันฝรั่งบดและปลาคอด) โดยทั่วไปแล้วจะมาพร้อมกับปลาหรือไข่ลวก
ตามธรรมเนียมแล้ว Cod เป็นปลา Lenten แต่การพาดพิงชื่อ "วัด" มักจะไม่สมเหตุสมผลอีกต่อไป การเตรียมการหลายอย่างเหล่านี้อุดมไปด้วยทรัฟเฟิล....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่