โดยการปรุงอาหาร ทั้งหมดจะถูกทำให้ขาดน้ำและมีความสม่ำเสมอเพียงพอที่จะคงไว้ซึ่งการถนอมอาหาร
ควรใช้ผลไม้ก่อนที่จะสุกเต็มที่เพราะเพคตินมีอยู่มากมาย เพคติน (จากภาษากรีก pêktos: congealed, coagulated) เป็นสารที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งภายใต้การกระทำของความร้อน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่