Fleuron: ในอาหารคลาสสิก เฟลอร์คือชิ้นขนมพัฟชิ้นเล็ก ๆ ที่ตัดด้วยที่ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนเพชร ครัวซองต์ ปลา ฯลฯ ในแป้งพัฟที่ตัดเป็นสีน้ำตาลและอบ
ดอกย่อยใช้ในการตกแต่งอาหารบางอย่าง เช่น ด้านบนของพาย
ดูเพิ่มเติมที่ Fleuron ใต้อุปกรณ์ครัวและคำศัพท์
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่