แกง: แกง (หรือคาริหรือแกง) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในการทำอาหารอินเดียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนุทวีปอินเดีย มีลักษณะเฉพาะด้วยส่วนผสมที่ซับซ้อนของเครื่องเทศและสมุนไพร ซึ่งมักจะรวมถึงพริกสดหรือพริกแห้ง การใช้คำว่า "แกง" เพื่อกำหนดจานโดยทั่วไปจะจำกัดเฉพาะอาหารที่ปรุงในซอสที่มีแกง การใช้คำว่า "แกง" ถือเป็นคำพ้องความหมายของส่วนผสมของเครื่องเทศที่เรียกว่า "แกง" แม้ว่าจานนั้นจะมีชื่อว่า ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่