Champvallon: "Chamvallon" เป็นชื่อที่กำหนดไว้ในอาหารคลาสสิกสำหรับการเตรียมเนื้อแกะสับปรุงในเตาอบระหว่างชั้นของหัวหอมและชั้นของมันฝรั่ง การเตรียมการแบบคลาสสิกนี้มีขึ้นในสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ XNUMX; มันเป็นเพราะนายหญิงคนหนึ่งของเขาผู้ซึ่งได้ประจบสอพลอความตะกละของกษัตริย์ชั่วขณะหนึ่งแทนที่ Marquise de Maintenon (ซึ่งเราเป็นหนี้เนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อย en papillote)....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่