บูด็อก (อาหารมองโกเลีย): บูด็อกเป็นอาหารมองโกเลียที่ประกอบด้วยแพะหรือบ่าง (*) ปรุงด้วยหินกลมที่อุ่นแล้วสอดเข้าไปในผิวหนังของสัตว์ เป็นอาหารประจำเทศกาล ส่วนใหญ่รับประทานในช่วงฤดูร้อน เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยผักมักจะปรุงด้วยหินร้อนในผิวหนังทั้งตัวของสัตว์ที่แกะออก การล่ากราวด์ฮอก (*) มักเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสัตว์มีขนาดใหญ่กว่าและเตรียมพร้อมสำหรับการจำศีล สัตว์คือกระดูก...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่