Broa (อาหารโปรตุเกส): Broa เป็นขนมปังชนิดหนึ่งของโปรตุเกส (broa de milho) และข้าวไรย์ (centeio) ที่ผลิตในโปรตุเกสและในแคว้นกาลิเซีย แองโกลา โมซัมบิก เคปเวิร์ด และบราซิล (ที่ซึ่งปรุงรสด้วยยี่หร่าตามประเพณี) .
ซึ่งแตกต่างจาก cornbread ทั่วไปในตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา, broa ทำมาจากส่วนผสมของ cornmeal กับข้าวไรย์หรือแป้งสาลีและมีเชื้อยีสต์มากกว่าแป้ง ยีสต์...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่