Carignan (à la): สำนวน "à la carignan" ใช้กับการเตรียมอาหารชั้นสูงคลาสสิกของเสียงแกะและทัวร์เนโดสซึ่งผัดแล้ววางบนแอปเปิ้ลแอนนา (มีรูปร่างเป็นทาร์ตขนาดเล็ก) และราดด้วยซอสไวน์พอร์ตที่เคลือบแล้วและ สต็อกเนื้อลูกวัวมะเขือเทศ
เครื่องปรุงประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่งทาเนยและไข่ที่หล่อด้วยเครื่องดัชเชส ชุบเกล็ดขนมปัง ทอด เจาะรู และเติมฟัวกราส์มูส
สำนวน "à la Carignan" ยังกำหนด...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่