Castiglione: "Castiglione" เป็นชื่อของอาหารคลาสสิกที่กำหนดการเตรียมการปรุงอาหารแบบคลาสสิกบางอย่าง (เนื้อสัตว์ ปลา) ซึ่งสืบทอดมาจากแนวโน้ม "การตกแต่ง" ของอาหารภายใต้จักรวรรดิที่สอง: เนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ จะถูกผัด วางบนชิ้นมะเขือผัดผัด ในเนย โรยด้วยไขกระดูกอ่อนลวก โรยหน้าด้วยหัวเห็ดขนาดใหญ่ ยัดไส้ด้วยรีซอตโตและโอกราแตง พื้นปลาหรือเนื้อปลา (plaice, whiting, etc.) เคลือบด้วยไวน์ขาว...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่