Cococha (อาหารไอวอรี) : คำว่า Cococha (หรือ cocotcha) แปลว่า บ้า ในบรรดาÉbriés (*) ที่นี้ จาน EST เตรียมพร้อม d’une façon พิเศษ.
นอกจากนี้ยังเป็น ความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ของชาวอัตจัง (**).
มันทำด้วย ต้นแปลนทิน หรือจุดไฟ.
(*) Ébriés เป็นกลุ่มชาติพันธุ์จาก โกตดิวัว. พวกเขาเรียกตัวเองว่า Tchamans หรือ Atchans พวกเขาเป็นสมาชิกของกลุ่มชาติพันธุ์และภาษา Akan
(**) ชาวอัตจังตั้งอยู่ใน ใต้ จาก โกตดิวัว, แม่นยำยิ่งขึ้นเพื่อ Abidjan. ครอบคลุม 63 หมู่บ้าน ในหมู่คนเหล่านี้ การเป็นอัตจังที่แท้จริงนั้นต้องอยู่ในกลุ่มอายุ