Dahi chutney (อาหารอินเดีย) : Le dahi chutney est un ชัทนี่ composé de dahi (โยเกิร์ต หมัก) ไคร ส่วนผสม dans un chutney de ทำเหรียญ et หัวหอม, provenant du sous-continent indien. Il est populaire dans le sud de l’Inde et est un Plat ไปยังคลอเสียง pour le très populaire biryani hyderabadi.
Ingrédients du chutney dahi : Les ส่วนผสม แบบดั้งเดิม sont le dahi (โยเกิร์ต หมัก) พวกเขา หัวหอมเล มะเขือเทศเล ใบไม้ de ทำเหรียญที่ ผักชีที่ น้ำมะนาวเล พริก เข้มแข็ง และ Sel.
Préparations : Il y a plusieurs façons de préparer ce Plat ไปยังคลอเสียง. เกี่ยวกับ ทำเหรียญ, Of ผักชี และ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง rouge, les หัวหอม sont coupés et mélangés dans du โยเกิร์ต หมัก, puis mélangés dans un เครื่องผสม สักครู่
On peut également mélanger les หัวหอม ในขนาดเล็ก บ่อยๆ กับบางอย่าง Sel และ ผักชี ใน bol de โยเกิร์ต ค่าใช้จ่าย et les ให้บริการ อย่างที่เป็น.