Eisbein (อาหารเยอรมัน): Eisbein (ตัวอักษร: "ต้นขาน้ำแข็ง") เป็นอาหารเยอรมันที่ประกอบด้วยขาหมูหมัก มักจะแห้งและต้มเล็กน้อย คำนี้อาจมาจากภาษาเยอรมันสูงโดยใช้ศัพท์ภาษาละตินว่า ischia ใช้ในทางการแพทย์และมองหา ข้อสะโพก ในภาคใต้ของเยอรมนี การเตรียมอาหารทั่วไปเรียกว่า Schweinshaxe และมักจะผ่านการคั่ว จานแบบโปแลนด์ golonka หรือ golonko และอาหารส...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่