กลั้น (ที่) ดับ (ไป) : คำว่า "ควัน" หมายถึงการปรุงอาหารที่ปกคลุมด้วยของเหลวขั้นต่ำเพื่อสร้างไอน้ำ คุณสามารถใช้ ดอกเดซี, กระบุงจีน (นึ่ง) เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างของเหลวกับอาหาร คำนี้ยังใช้กับการปรุงอาหารใน กระดาษ และ เปลือก (เช่นเกลือ). แบ่งปันเนื้อหานี้: