ก็อปชัง (อาหารเกาหลี): ในเกาหลี ก็อปชัง (ในภาษาฮันกึล: 곱창) อาจหมายถึงลำไส้เล็กของวัวควาย หรือลำไส้ใหญ่ของสุกร หรือแม้แต่กุย (จานย่าง) ที่ประกอบด้วยลำไส้เล็ก เรียกอีกอย่างว่า ค็อปชัง -gui (곱창구이; "ลำไส้ย่าง") เครื่องในรูปทรงหลอดมีความเหนียวและอุดมไปด้วยเส้นใยยืดหยุ่น ในอาหารเกาหลี จะเคี่ยวในหม้อ (gopchang-jeongol, 곱창전골) ย่างบนเตาบาร์บีคิว (gopchang) -กุย) ต้มในน้ำซุปกับ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่