Kitcha (อาหารเอธิโอเปียและเอริเทรีย): Kitcha (หรือ kitta) เป็นขนมปังไร้เชื้อที่ค่อนข้างบางตามแบบฉบับของอาหารเอธิโอเปียและอาหารเอริเทรีย
ชื่ออื่นสำหรับ kitcha: Tigrinya: ቂቻ, kitta Amharic: ቂጣ, Oromo: Caccabsaa "chachebsa"
มักทำจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือ ปรุงในกระทะร้อนแบบฟรีฟอร์มจนด้านหนึ่งสุก จากนั้นจึงหยิบขึ้นมาปรุงอีกด้าน
มักไหม้ข้างเดียว...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่