Kokotxas: ในประเทศ Basque เราเรียก kokotxas (หรือ cocochas) ชิ้นงานที่ชื่นชมมากในรูปของ V ซึ่งอยู่ในหัวของปลาที่หลอมรวมเข้ากับแก้ม
ที่นิยมมากที่สุดคือปลาเฮกและปลาคอด
บางคนจะพูดถึง "ต่อมทอนซิล" บ้างที่แก้ม แม้กระทั่งการได้ยิน...
เราปรุง kokotxas ย่าง ชุบเกล็ดขนมปัง หรือในซอส หรือแม้แต่ meunière
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่