Raclette: Raclette เป็นพันธุ์พิเศษของรัฐวาเลในสวิตเซอร์แลนด์ มันถูกเตรียมโดยการละลายชีสท้องถิ่นครึ่งวงล้อซึ่ง "ขูด" ในขณะที่ละลายและทำให้เป็นของเหลว ประเพณีมีว่าชีสย่างอยู่หน้ากองไฟที่ลุกโชน: จากนั้นจับเอียงบนจานและขูดส่วนที่เป็นน้ำมูกออกรวมทั้งเอาส่วนที่เป็นเปลือกที่ปิ้งแล้วออกด้วย ชีสที่ละลายแล้วอร่อยที่สุดกับมันฝรั่ง ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่