Zapiekanka (อาหารโปแลนด์) : zapiekanka (ในภาษาฝรั่งเศส กระทะ โอกราแตง) เป็นแบบกึ่ง-Baguette ซึ่งมีความยาวประมาณ 20 ถึง 50 ซม ราดหน้า ของ เห็ด, ชีส และ ผัก.
นอกเหนือจากเวอร์ชันนี้ ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น zapiekanka สไตล์ฮาวายอีกด้วยสับปะรดเพื่อ กรีก Aux มะกอก และเฟต้า...
Zapiekanka มักรับประทานร่วมกับ ซอสมะเขือเทศ และ กุ้ยช่าย. ไม่แพงมาก (ราคาอยู่ระหว่าง 3 ถึง 7 Złoty หรือ 0.70 ถึง 1.60 ยูโร) และขายตามท้องถนน ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานด่วนของโปแลนด์