อภิธานศัพท์เกี่ยวกับส่วนผสมและผลิตภัณฑ์นี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับผลไม้ ผัก และเครื่องเทศที่รับประทานได้อย่างละเอียดถี่ถ้วนที่สุดและแสดงให้เห็นอย่างครบถ้วน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านการทำอาหารและการกิน
เห็ดและดอกไม้ที่กินได้ไม่ได้กล่าวถึงที่นั่น เป็นหัวข้อของศัพท์สองคำที่แยกจากกัน:

อภิธานศัพท์เห็ดกินได้.
ดอกไม้กินได้.

ในทางกลับกัน บุคคลหรือบุคคลที่ตั้งชื่อผลไม้หรือผักมีดังต่อไปนี้:
      รายการอาหารและจานตามตัวอักษรที่ตั้งชื่อตามชื่อคนหรือ
      ของบุคลิค 

อภิธานศัพท์ของผลิตภัณฑ์และส่วนผสม