มาร็อก

อาหารโมร็อกโกดั้งเดิมและบางครั้งก็ซับซ้อนสามารถผสมผสานอิทธิพลมากมาย: เบอร์เบอร์, อียิปต์, อาหรับ - อันดาลูเซีย, สเปน, ฝรั่งเศส, ยิว นอกจากนี้ยังมีอิทธิพลจากอาหารของแอฟริกาซาฮาราและเอเชีย (โดยเฉพาะ ' อาหารอินเดียที่เผ็ดมาก) อาหารโมร็อกโกมีอาหารหลากหลาย: couscous, tagines, pastilla, méchoui, briouats (ขนมพัฟรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยเนื้อหรือปลา) ....